Chefs Week 2026 no Rio: nove dias de gastronomia estrelada em Copa

Entre 25 de julho e 2 de agosto de 2026, o Rio de Janeiro recebe a primeira edição latino-americana do Chefs Week — encontro internacional que reúne chefs estrelados, produtores de vinho e programas de turismo gastronômico em nove dias de banquete, masterclass e harmonização. O evento se estende por Rio, Niterói e Serra Fluminense; em Copacabana, o Copacabana Palace é uma das sedes.

A Argos assina hóspede na Barata Ribeiro 211, entre a Nossa Senhora de Copacabana e a Atlântica — três quadras do Palace, seis do Forte. O hóspede que escolhe janela de 25 de julho a 2 de agosto para ficar em Copa faz curadoria de programa gastronômico com Mee (uma estrela Michelin), Oseille (uma estrela) e Casa 201 (uma estrela) todos dentro do raio caminhável de vinte minutos.

O que é o Chefs Week

É um festival gastronômico português que já roda há uma década em cidades como Porto e Lisboa. A edição carioca é a estreia na América Latina. A programação combina banquete de vários chefs em uma noite só, masterclass em cozinha aberta, harmonização com rótulos exclusivos, wine experience, fórum e roteiro turístico. A cidade convidada desta edição é Porto — chefs portugueses vêm cozinhar com brasileiros em pratos assinados a quatro mãos.

Chefs e endereços que interessam ao hóspede de Copa

1. Alberto Morisawa, chef executivo do Mee — restaurante de cozinha pan-asiática dentro do Copacabana Palace (Avenida Atlântica 1702), com uma estrela Michelin. É o endereço-âncora do Chefs Week em Copa. Reserva concentrada nas noites da programação; entrada pelo lobby do hotel.
2. Thomas Troisgros, do Oseille (Rua Barão da Torre 268, Ipanema) — uma estrela Michelin, cozinha franco-brasileira contemporânea. Vinte minutos de carro do Palace, doze do studio da Argos na Barata Ribeiro.
3. João Paulo Frankenfeld, da Casa 201 (Rua Barão da Torre 201, Ipanema) — uma estrela Michelin, cozinha de autor com cardápio degustação curto. Mesma logística do Oseille.
4. Chefs portugueses convidados — Vítor Matos, João Oliveira, Pedro Lemos, Marlene Vieira e Vítor Sobral entram em banquetes de várias mãos, com data e local anunciados pela organização perto do evento. O hóspede que quer viver a linha portuguesa reserva os banquetes específicos, não uma noite avulsa.

Quem se hospeda em Copa entre 25 de julho e 2 de agosto está a três quadras de uma cozinha estrelada e a um bairro de outras três.

Como aproveitar hospedado em Copa — o padrão Argos

Reserva no Mee com pelo menos duas semanas de antecedência — as noites do Chefs Week fecham cedo. Banquete ou masterclass pedem confirmação direta na plataforma da Chefs Week, com tíquete separado do restaurante. Programa noturno em Ipanema (Oseille, Casa 201) fecha bem com almoço em Copa e caminhada de retorno pela Nossa Senhora de Copacabana; táxi ou aplicativo saindo do Palace pega Ipanema em doze minutos fora do horário de rush. Para hóspede em janela de quatro noites, o roteiro típico Argos é: uma noite Mee, uma noite Ipanema estrelada, duas noites em cozinha carioca de bairro fora do circuito Michelin.