O Mundo à Mesa 2026: 23 chefs en Copacabana

El 31 de octubre y el 1 de noviembre de 2026, Rio Othon Palace recibe el evento O Mundo à Mesa — Circuito Gourmet Internacional de Chefs. El programa combina demostraciones de cocina, concursos y expositores y reúne a 23 chefs con referencias gastronómicas de 16 países. La entrada es gratuita con invitación en Sympla; el Jantar Magno del sábado tiene entrada independiente.

• Fechas: sábado 31 de octubre y domingo 1 de noviembre de 2026.
• Horario diurno anunciado: de 11 a 19 h ambos días.
• Lugar: Rio Othon Palace, Avenida Atlântica, 3264, Copacabana, Río de Janeiro.
• Entrada: una invitación gratuita por día en Sympla.
• Jantar Magno: sábado a las 20 h; R$ 330 por persona, con entrada independiente.
• Organización: ABRACHEFS-RJ y Circuito Gourmet Internacional de Chefs.

¿Qué día elegir para la visita?

Para quien quiere hacer de la cena el momento principal del viaje, el sábado es la elección más directa: permite seguir los concursos de panes, cocina afectiva y aperitivos y volver por la noche para el Jantar Magno. El domingo encaja mejor con el interés por la repostería y la coctelería, con concursos de postres, tartas artísticas y bartenders. No hace falta verlo todo; elegir un enfoque ayuda a combinar el evento con la playa y los paseos por el barrio.

Sábado 31 de octubre

• Panes del mundo
• Sándwiches internacionales
• Cocina afectiva
• Cocina sostenible
• Aperitivos y cocina de bar brasileña
• Pizza a domicilio

Domingo 1 de noviembre

• Cocina regional brasileña
• Jóvenes talentos
• Postres internacionales
• Tartas artísticas
• Coctelería
• Cocina internacional

Jantar Magno: los chefs y el menú

El Jantar Magno se celebra el sábado a las 20 h, con un menú de cinco tiempos con maridaje bajo la dirección del chef Pedro Alex. Incluye burrata y carré de cordero y termina con picarones con miel de maracuyá y naranja. Es la opción para quien prefiere una secuencia de platos en la mesa en lugar de recorrer distintas actividades. El precio anunciado es de R$ 330 por persona.

• Arnaldo Pantani: primera entrada.
• Renzo Medina Morales y Yorli Cordova: segunda entrada y postre.
• Marisa Leonardo: primer plato principal.
• Gilvan Nogueira y Lays Frinhani: segundo plato principal.

Una base en Barata Ribeiro, un paseo por Atlântica

Los estudios Argos Esmeralda y Argos Safira están en Rua Barata Ribeiro, 211. El recorrido hasta Rio Othon Palace por Avenida Atlântica es de unos 1,7 km y aproximadamente 24 minutos a pie. La caminata junto al mar puede formar parte del paseo; conviene añadir tiempo para semáforos y paradas.

Preguntas frecuentes

Información verificada el 15/10/2026. Las fuentes consultadas no detallaban los horarios de cada demostración y prueba. El organizador puede actualizar el programa y el precio de la cena.

Portada: restaurante Skylab, en Rio Othon Palace — imagen de prensa/Othon. Foto de contexto.